第一百七十五章 空与大翔的对决！
"既然你想知道我牛排制作的手法，我们不如就比牛排你觉得如何？"
大翔的提议正中空的心思，不过空也提出了自己的想法。
"既然大翔叔对煎牛排有独特的手法，不如我们用高档牛排来比试吧，当然这份钱，我出。"
大翔当然知道还用劣质牛排，就算做的再好吃也是凡品，没办法让旁人体会到牛排的精华，点头同意了。
而且对于空付钱这件事，大翔也没想太多。
原因很简单，大翔认为空和幸平家有合着关系，而幸平家是整个忍界最有名的料理大家，其财力富可敌国，自然大翔觉得空也是个有钱的主。
却不知道空着小子兜里就揣了三万两，还是刚刚套路回来的，另外刨去住店的费用和高级牛排个费用，恐怕空就没几个钱了。
"也好，不过这天色已晚，怕是没办法出去买了，我这厨房里还有几块高品质的黑毛和牛肉，不如就用这几块吧。"
大翔对空说完，转过身去，走到一副看起来十分老旧的冰箱之前。
大翔拉开冰柜，一股白色带着寒意的雾气从中飘散出来。
随着寒气散去，空看到了冰箱里所有的食材。
"这...这都是顶级的牛肉，您从哪里弄到的？"
看着满冰箱的高级牛肉，空口水都快流出来了。
空不是不识货的人，就他看到最显然的一块牛肉，凭借他多年的经验来看，绝对是A5的牛肉，而且空可以大胆的断言，不是A-5-11就是A-5-12。（A，B，C级没办法直接看出来，那个代表出肉率，口感上是有差别的，但是基本上是尝不出来的，肉眼更是看不出来差别，这里就算给主角一个小BUG，让主角一眼看出来好吧...）
这种牛肉只需要扔到锅上简单的煎制就可以吃了，甚至不用加任何的调料都会香气四溢，吃到嘴里不但本身就有味道，而且味道十分鲜嫩，吃过之后唇齿留香，让人回味无穷。
要知道这里是忍界，人们还没有大范围的饲养牛，而大翔所说的黑毛和牛在空原本的世界也不过一百年的历史。
这不得不让空感到震惊，不由自主的问了出来。
"哈哈，这些牛肉冻在这里也有些日子了。"
大翔有点感叹着看着自己的冰柜。
"说真的，我一直是个最爱牛肉的厨师，但是这个世界上真正会吃牛肉的人实在是不多，这种好牛肉我平时只自己吃的，我女儿我都不会分给她一份的。"
大翔没有回答空的话语，而是间接的表达他对牛肉的喜爱。
"这些牛肉保存的时间有多久了？"
这个问题很重要，再好的牛肉保存不好也会腐烂，腐烂之后，顶级牛肉就和垃圾没了分别，会让它原本的魅力黯淡无光。
"快一年了吧，放心吧，你仔细看，我都用一层薄膜将肉包裹起来了，两年以内，肉质都不会受到影响。"
大翔听到空的问话，不禁露出了笑容，心里默默的想着：这个小子是个懂牛肉的人，竟然还知道要保存鲜度，看来我没白白打开这冰柜让他参观。
甚至大翔想到一会而要跟这个同样为料理专家的对决牛肉料理，大翔就十分的兴奋。
"那我们一会儿用这些牛肉吗？"
空的声音有点颤抖，顶级牛肉啊，前世空也只扣扣搜搜的吃过一次普通的A级西冷牛排，还不是顶级的，当时空就简单的进行了煎制，那可口的味道到现在空都记得十分清楚。
要知道在前世身处天朝的空能吃到和牛已经是不容易的事情了，而且像这种A-5-11的顶级和牛巨贵无比，贵到你没法理解那种。
大翔能看到空眼中的渴望，那是厨师的执念，只有这样的厨师，才配品尝，才配制作牛肉料理啊。
"怎么，看不起我的藏品吗？"
空赶快摇头，同时忍住了内心的期待感。
"不，您的牛肉，是我见过最最最牛逼的牛肉，如果用这种牛肉进行料理比拼，简直就是暴殄天物，这种牛肉最适合的料理方式，就是煎制，不带任何技巧的煎制，如果用这等顶级牛肉，我没有办法狠下心添加任何的料理手段，就算给它调酱汁我都不愿意去做。"
"哈哈哈，果然是行家，你果真懂，哎呀！"
大翔十分的感叹，好到遇到了知己一般。
"我知道这样做有些浪费，可是只有你这种懂牛肉的人，才配得上料理这样的顶级牛肉。"
"不不不，还是不行，您看您下面这一格牛肉，我没看错的话也是有A级品质的，雪花纹络相对较少，最多是A-3-4级的牛肉，这种牛排我觉得我还是敢料理的。"
空确实想吃顶级的A5牛肉，但是空也必须要在料理上让大翔服气，A5牛肉好是好，可是越好的牛肉就越不需要料理，这样空就没办法展现他的技术了。
"什么A3啊？那是什么？"
大翔不懂后世为牛肉分成的等级，不自主的问了出来。
"啊...这，这是我对牛肉等级的划分，成肉率在72%以上的我们称之为A级，72%到69%我称之为B级，以下是C级，一般烤肉店能进到的牛肉，都是C级牛肉，只有A级牛肉才最适合成为最美味的牛排呈现在餐桌上。"
"脂肪的程度决定了等级后面的数字，条纹越明显级别越高，同样分为1-5，5个等级，另外这个5个等级还有下面小分支..."
空接连的一串介绍，大翔听的是目不转睛，他也是头一回听到有人对牛肉有这么深的理解的。
说完空再次打开冰柜，为什么是再次打开呢？
这一冰柜都是顶级牛排，要有一块氧化了，空都要心疼死，趁着说话的功夫，空比大翔手还快，直接把冰柜门带上了。
"大翔叔叔，我看的没错你已经按照我说的划分，把不同等级的牛肉放到了不同的隔层里，不如我们就用这一格的牛肉较量出个高低吧！"
大翔顺着空的目光看去，那一格的牛肉他也吃过，直接制作出来的问道没有空说的A5要好，配合上酱汁以及煎烤技术作为比拼材料，真的是再好不过了。
这小子真的厉害，这都懂，要是我能打败他，那真是这个世界上最美妙的事情！
大翔不由得在心中感叹，同时也更加期待接下来和空的厨艺对决，他已然忘记了空不过是个不到十岁的孩子。
"好，就用这一格的牛肉，你是客人，你先选。"
空看到了大翔充满喜悦的眼神，也感受到了大翔身上浓浓的自信。
"好，那我就不客气了！"
空仔细翻看了冰箱里的牛排，各种款式部位的肉都有，没有意外，这个格子里的是一头牛的全部部位，但是看数量应该少了两块眼肉，和一块T骨。
还好，还好，果然还有一块，这个大翔是会吃的，把好的都吃了。
空心中感叹，如果没了这块T骨恐怕今天的料理比拼就没办法十拿九稳了。
空取出这块T骨指着T骨其中小的这一边对着大翔说道。
"我就要这半块。"
"里脊吗？烤牛排的话，这块可不好烤啊。"
"我既然选它，就一定会做。"
空笑了笑，菲力牛排全牛身上唯一没有脂肪的地方，顶级的口感绝对是少女们的最爱，也绝对是空的最爱。
空之所以只吃了一次A级西冷，是因为剩下的机会空全留给了菲力！
"很好，你这么有自信，那么我就用另一半跟你对决好了，到时候输了可别说我赢在材料上！"
空与大翔的对决！
菲力与西冷的比拼！
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大翔的提议正中空的心思，不过空也提出了自己的想法。
"既然大翔叔对煎牛排有独特的手法，不如我们用高档牛排来比试吧，当然这份钱，我出。"
大翔当然知道还用劣质牛排，就算做的再好吃也是凡品，没办法让旁人体会到牛排的精华，点头同意了。
而且对于空付钱这件事，大翔也没想太多。
原因很简单，大翔认为空和幸平家有合着关系，而幸平家是整个忍界最有名的料理大家，其财力富可敌国，自然大翔觉得空也是个有钱的主。
却不知道空着小子兜里就揣了三万两，还是刚刚套路回来的，另外刨去住店的费用和高级牛排个费用，恐怕空就没几个钱了。
"也好，不过这天色已晚，怕是没办法出去买了，我这厨房里还有几块高品质的黑毛和牛肉，不如就用这几块吧。"
大翔对空说完，转过身去，走到一副看起来十分老旧的冰箱之前。
大翔拉开冰柜，一股白色带着寒意的雾气从中飘散出来。
随着寒气散去，空看到了冰箱里所有的食材。
"这...这都是顶级的牛肉，您从哪里弄到的？"
看着满冰箱的高级牛肉，空口水都快流出来了。
空不是不识货的人，就他看到最显然的一块牛肉，凭借他多年的经验来看，绝对是A5的牛肉，而且空可以大胆的断言，不是A-5-11就是A-5-12。（A，B，C级没办法直接看出来，那个代表出肉率，口感上是有差别的，但是基本上是尝不出来的，肉眼更是看不出来差别，这里就算给主角一个小BUG，让主角一眼看出来好吧...）
这种牛肉只需要扔到锅上简单的煎制就可以吃了，甚至不用加任何的调料都会香气四溢，吃到嘴里不但本身就有味道，而且味道十分鲜嫩，吃过之后唇齿留香，让人回味无穷。
要知道这里是忍界，人们还没有大范围的饲养牛，而大翔所说的黑毛和牛在空原本的世界也不过一百年的历史。
这不得不让空感到震惊，不由自主的问了出来。
"哈哈，这些牛肉冻在这里也有些日子了。"
大翔有点感叹着看着自己的冰柜。
"说真的，我一直是个最爱牛肉的厨师，但是这个世界上真正会吃牛肉的人实在是不多，这种好牛肉我平时只自己吃的，我女儿我都不会分给她一份的。"
大翔没有回答空的话语，而是间接的表达他对牛肉的喜爱。
"这些牛肉保存的时间有多久了？"
这个问题很重要，再好的牛肉保存不好也会腐烂，腐烂之后，顶级牛肉就和垃圾没了分别，会让它原本的魅力黯淡无光。
"快一年了吧，放心吧，你仔细看，我都用一层薄膜将肉包裹起来了，两年以内，肉质都不会受到影响。"
大翔听到空的问话，不禁露出了笑容，心里默默的想着：这个小子是个懂牛肉的人，竟然还知道要保存鲜度，看来我没白白打开这冰柜让他参观。
甚至大翔想到一会而要跟这个同样为料理专家的对决牛肉料理，大翔就十分的兴奋。
"那我们一会儿用这些牛肉吗？"
空的声音有点颤抖，顶级牛肉啊，前世空也只扣扣搜搜的吃过一次普通的A级西冷牛排，还不是顶级的，当时空就简单的进行了煎制，那可口的味道到现在空都记得十分清楚。
要知道在前世身处天朝的空能吃到和牛已经是不容易的事情了，而且像这种A-5-11的顶级和牛巨贵无比，贵到你没法理解那种。
大翔能看到空眼中的渴望，那是厨师的执念，只有这样的厨师，才配品尝，才配制作牛肉料理啊。
"怎么，看不起我的藏品吗？"
空赶快摇头，同时忍住了内心的期待感。
"不，您的牛肉，是我见过最最最牛逼的牛肉，如果用这种牛肉进行料理比拼，简直就是暴殄天物，这种牛肉最适合的料理方式，就是煎制，不带任何技巧的煎制，如果用这等顶级牛肉，我没有办法狠下心添加任何的料理手段，就算给它调酱汁我都不愿意去做。"
"哈哈哈，果然是行家，你果真懂，哎呀！"
大翔十分的感叹，好到遇到了知己一般。
"我知道这样做有些浪费，可是只有你这种懂牛肉的人，才配得上料理这样的顶级牛肉。"
"不不不，还是不行，您看您下面这一格牛肉，我没看错的话也是有A级品质的，雪花纹络相对较少，最多是A-3-4级的牛肉，这种牛排我觉得我还是敢料理的。"
空确实想吃顶级的A5牛肉，但是空也必须要在料理上让大翔服气，A5牛肉好是好，可是越好的牛肉就越不需要料理，这样空就没办法展现他的技术了。
"什么A3啊？那是什么？"
大翔不懂后世为牛肉分成的等级，不自主的问了出来。
"啊...这，这是我对牛肉等级的划分，成肉率在72%以上的我们称之为A级，72%到69%我称之为B级，以下是C级，一般烤肉店能进到的牛肉，都是C级牛肉，只有A级牛肉才最适合成为最美味的牛排呈现在餐桌上。"
"脂肪的程度决定了等级后面的数字，条纹越明显级别越高，同样分为1-5，5个等级，另外这个5个等级还有下面小分支..."
空接连的一串介绍，大翔听的是目不转睛，他也是头一回听到有人对牛肉有这么深的理解的。
说完空再次打开冰柜，为什么是再次打开呢？
这一冰柜都是顶级牛排，要有一块氧化了，空都要心疼死，趁着说话的功夫，空比大翔手还快，直接把冰柜门带上了。
"大翔叔叔，我看的没错你已经按照我说的划分，把不同等级的牛肉放到了不同的隔层里，不如我们就用这一格的牛肉较量出个高低吧！"
大翔顺着空的目光看去，那一格的牛肉他也吃过，直接制作出来的问道没有空说的A5要好，配合上酱汁以及煎烤技术作为比拼材料，真的是再好不过了。
这小子真的厉害，这都懂，要是我能打败他，那真是这个世界上最美妙的事情！
大翔不由得在心中感叹，同时也更加期待接下来和空的厨艺对决，他已然忘记了空不过是个不到十岁的孩子。
"好，就用这一格的牛肉，你是客人，你先选。"
空看到了大翔充满喜悦的眼神，也感受到了大翔身上浓浓的自信。
"好，那我就不客气了！"
空仔细翻看了冰箱里的牛排，各种款式部位的肉都有，没有意外，这个格子里的是一头牛的全部部位，但是看数量应该少了两块眼肉，和一块T骨。
还好，还好，果然还有一块，这个大翔是会吃的，把好的都吃了。
空心中感叹，如果没了这块T骨恐怕今天的料理比拼就没办法十拿九稳了。
空取出这块T骨指着T骨其中小的这一边对着大翔说道。
"我就要这半块。"
"里脊吗？烤牛排的话，这块可不好烤啊。"
"我既然选它，就一定会做。"
空笑了笑，菲力牛排全牛身上唯一没有脂肪的地方，顶级的口感绝对是少女们的最爱，也绝对是空的最爱。
空之所以只吃了一次A级西冷，是因为剩下的机会空全留给了菲力！
"很好，你这么有自信，那么我就用另一半跟你对决好了，到时候输了可别说我赢在材料上！"
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